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Hágase sus propios cosméticos (Color)
Hágase sus propios cosméticos (Color)
Mª José Bosch Meléndez, Alicia Navarro Marin

El mundo de la cosmética guarda muchos misterios que con este manual están al alcance de todos. El lector se introducirá en el fascinante mundo de la fabricación de cosméticos y conocerá los procesos que siguen las cremas de grandes marcas que se venden luego en el mercado, así como sus principales componentes y la razón de éstos. Luego, siguiendo las explicaciones paso a paso será capaz de elaborar cremas, mascarillas, champús, tónicos y geles, entre otros. También, con un poco de imaginación, podrá crear sus propios cosméticos a la carta, añadiendo a las bases de cremas los principios activos …

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3.26 € 3.43 € eBook EPUB
Servicio de restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales. HOTU0109
Servicio de restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales. HOTU0109
Saray Ruíz Torres
- Desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en el comedor, utilizando las técnicas idóneas según tipo y/o categoría del alojamiento. - Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Alojamiento rural: HOT326_2, UC1044_2, MF1044_2, UF0688
7.59 € 7.99 € eBook EPUB
Diseño de procesos de servicio en restauración. HOTR0309
Diseño de procesos de servicio en restauración. HOTR0309
María Galván Alcántara

- Analizar y diseñar procesos de puesta a punto, servicio y cierre en el restaurante, identificando cada una de sus fases. - Diseñar procedimientos de presentación y servicio de elaboraciones culinarias así como de acabado de platos a la vista del cliente, que resulten adecuados para departamentos de servicio de alimentos y bebidas. - Analizar todo tipo de servicios y eventos especiales en restauración que resulten adecuados para departamentos de servicio de alimentos y bebidas. - Analizar procedimientos de servicio de banquetes en el establecimiento de restauración, identificando los recursos necesarios y el presupuesto derivado. - Analizar las normas de …

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Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas. HOTR0409
Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas. HOTR0409
Miguel Ángel Artacho Navarro

- Analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten adecuados para departamentos de servicio de alimentos y bebidas. - Analizar estructuras organizativas y funcionales propias de diferentes tipos de establecimientos, áreas o departamentos de restauración, y su entorno de relaciones internas y externas, justificando estructuras organizativas y tipo de relaciones adecuadas a cada tipo de empresa o unidad departamental. - Aplicar métodos para la definición de puestos de trabajo y selección de personal, apropiados para departamentos de servicio de alimentos y bebidas, comparándolos críticamente. - Reconocer la importancia de la integración y adaptación del …

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7.59 € 7.99 € eBook EPUB
Vigilancia, transporte y distribución de objetos valiosos o peligrosos y explosivos. SEAD0212
Vigilancia, transporte y distribución de objetos valiosos o peligrosos y explosivos. SEAD0212
Juan Manuel Méndez Pérez
- Reconocer y distinguir la normativa legal aplicable a la función del vigilante de explosivos y señalar los preceptos relativos a conductas afectadas en el entorno de protección de explosivos. - Comprobar, mediante la aplicación de los procedimientos establecidos, el control de acceso de personas y material en las instalaciones. - Adquirir un alto nivel de respuesta en el manejo de las armas reglamentarias. - Identificar la naturaleza de los explosivos y distinguir los efectos de las explosiones adoptando las medidas de seguridad necesarias para su almacenamiento, transporte y destrucción.
11.39 € 11.99 € eBook EPUB
Administración en cocina. HOTR0110
Administración en cocina. HOTR0110
Francisca Martínez Redondo

- Analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten adecuados para unidades de producción culinaria. - Identificar la función de gestión y control presupuestarios propios de unidades de producción culinaria, calcular costes y elaborar presupuestos económicos que permitan establecer programas de actuación. - Analizar estructuras organizativas y funcionales propias de diferentes tipos de establecimientos, áreas o departamentos de restauración, y su entorno de relaciones internas y externas, justificando estructuras organizativas y tipo de relaciones adecuadas a cada tipo de empresa o unidad departamental. - Aplicar métodos para la definición de puestos de trabajo y …

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11.39 € 11.99 € eBook EPUB
Aplicacion de sistemas informaticos en bar y cafeteria
Aplicacion de sistemas informaticos en bar y cafeteria
Uf0257
OBJETIVOS: - DISTINGUIR Y UTILIZAR LOS EQUIPOS Y PROGRAMAS INFORMáTICOS DE GESTIóN DEL BAR-CAFETERíA.
9.78 € 10.30 € Papel
5.22 € 5.49 € eBook EPUB
Diseño mecánico con Autodesk Inventor paso a paso
Diseño mecánico con Autodesk Inventor paso a paso
Senabre Blanes, Carolina

DISEÑO MECANICO CON EL SOFTWRE AUTODESK INVENTOR: Todo ingeniero en la práctica de su profesión debería ser capaz de realizar planos y proyectos de diseño paramétrico de piezas y conjuntos mecánicos y técnicos en general aplicando la normativa de representación técnica. El software Autodesk Inventor cuenta con innovadoras herramientas de descripción de formas, que aporta muchas facilidades para la producción de planos 2d, además de herramientas específicas para diseño mecánico y diseño de conjuntos soldados. Su moderna arquitectura e interfaz, otorgan a autodesk inventor una facilidad de uso sin igual y le ofrece a los diseñadores mecánicos las herramientas más …

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27.55 € 29.00 € Tapa blanda o bolsillo
8.08 € 8.51 € eBook PDF
Servicio especializado de vinos. HOTR0209
Servicio especializado de vinos. HOTR0209
Miguel Ángel Fernández Díaz

- Analizar necesidades de recursos humanos, materiales y de espacio de establecimientos de restauración para ofrecer servicios especializados de vinos. - Examinar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de vinos más efectivas y los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas. - Asesorar sobre maridaje de vinos y platos relacionando ingredientes y técnicas de cocinado con diferentes tipos de vinos. - Realizar procesos de servicio especializado de vinos utilizando las técnicas más apropiadas para cada tipo y normas de servicio. - Mantener en buen estado de conservación los útiles y enseres propios del …

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Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones. HOTR0209
Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones. HOTR0209
A.A.V.V.

- Identificar la calidad de las uvas como factor esencial de las señas de identidad de un vino, reconociendo los factores del medio físico y humano que afectan a su ciclo de maduración. - Identificar los procesos de elaboración de las vinificaciones básicas para reconocer los factores que influyen en su calidad. - Identificar los procesos de elaboración de los diversos tipos de vinificaciones especiales para reconocer los factores que influyen en su calidad. - Identificar los procesos de elaboración de las cervezas y de las sidras para reconocer los factores que intervienen en la calidad de las mismas. - …

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