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El ´Libro del ·rbolª de Ibn al-Kattani
El ´Libro del ·rbolª de Ibn al-Kattani
Muhammad ibn al-Hasan Ibn Al-Kattānī

El autor de la obra a la que dedicamos el presente estudio es Abū ‘Abd Allāh Muḥammad b. al-Ḥasan b. al-Ḥusayn al-Madḥiŷī, más conocido como Ibn al-Kattānī, célebre hombre de letras, médico y filósofo que nació en Córdoba en torno al año 340 de la hégira (c. 951 d. C.).
Una tercera obra sobre medicina atribuida a Ibn al-Kattānī sí ha llegado hasta nuestros días: es el Kitāb al-Šaŷara (Libro del Árbol), también conocida como Kitāb Wiqāyat (o Mu‘ālaŷāt) al-amrāḍ al-jaṭīra (Libro de la protección o tratamiento contra las enfermedades peligrosas), obra que durante mucho tiempo solo nos fue conocida por …

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Neuroanatomía: fundamentos para estudiantes de ciencias de la salud
Neuroanatomía: fundamentos para estudiantes de ciencias de la salud
Iván Suazo Galdames, Francisco Pérez Rojas

La neuroanatomía corresponde al estudio del sistema nervioso, en especial de la configuración de las estructuras que constituyen el sistema nervioso central, comprendidas como vías y centros nerviosos. La neuroanatomía se relaciona estrechamente con otras disciplinas que se ocupan de este sistema, como la anatomía macroscópica, la biología del desarrollo, la histología, la fisiología, las neurociencias, entre otras. En este libro, los autores ofrecen una descripción de la neuroanatomía humana, coherente con los contenidos propios de un curso en esta materia, dirigido a estudiantes de ciencias de la salud y medio de consulta a profesionales del área. Por ello contribuye como …

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Implicaciones legales del soporte nutricional
Implicaciones legales del soporte nutricional
A.A.V.V.

INDICE: Aclaraciones previas: cuestiones a analizar, perspectivas de análisis, instrumentos de análisis. Seis problemas legales de la nutrición artificial en seis tipos de pacientes: paciente en estado vegetativo, paciente terminal, paciente anciano, paciente menor, paciente con trastorno del comportamiento alimentario, paciente en huelga de hambre. Resumen. Bibliografía.

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Recomendaciones basicas en la prescripción de la actividad fisica orientada a la salud
Recomendaciones basicas en la prescripción de la actividad fisica orientada a la salud
Alfonso Jímenez Gutiérrez
Introducción. Evolución de las recomendaciones generales de actividad física. Diseño de ejercicio orientado hacia la aptitud cardiorrespiratoria. Diseño de ejercicio orientado hacia la aptitud músculo-esquelética. Diseño de ejercicio orientado hacia la flexibilidad. Diseño general de un programa de ejercicio físico: optimización del ejercicio. Consideraciones finales
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Valoración y soporte nutricional en el paciente oncológico
Valoración y soporte nutricional en el paciente oncológico
Yaisa López Plasencia, Dunia Marrero Arencibia

INDICE: Introducción. Causas de malnutrición en el cáncer. Manifestacionesclínicas de la desnutrición en el cáncer. Diagnóstico de desnutrición en el cáncer. Recomendaciones dietéticas. Nutrición artificial en el paciente oncológico adulto: fórmulas, pautas de tratamiento y vías de acceso. Conclusiones. Bibliografía.

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Factores sociales y psicológicos asociados a la realización de ejercicio físico
Factores sociales y psicológicos asociados a la realización de ejercicio físico
Enrique Garcés de los Fayos, Arturo Díaz Suárez
Algunos aspectos para la comprensión de los factores que están en el origen y mantenimiento del ejercicio físico. Componentes personales relacionados con la práctica de ejercicio físico. Influencia de los factores familiares que inciden en la realización de actividad física. Factores sociales implicados en la práctica de ejercicio. Pautas para la potenciación de los factores que favorecen la realización de ejercicio.
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Soporte nutricional en patologías con alteración en el procesamiento de hidratos de carbono
Soporte nutricional en patologías con alteración en el procesamiento de hidratos de carbono
Yaiza García Delgado

INDICE: Enfermedades por depósito de glucógeno. Errores del metabolismo dela galactosa o galactesomia. Errores del metabolismo de la fructosa. Alteraciones de la gluconeogénesis. Alteraciones en la digestión y absorción de hidratos de carbono: intolerancia a la lactosa o déficit de lactosa, malabsorción de glucosa-galactosa, malabsorción de fructosa y sorbitol. Resumen. Bibliografía.

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Soporte nutricional en cirugía colorrectal
Soporte nutricional en cirugía colorrectal
María Victoria Velasco Cano

INDICE: Introducción y epidemiología. Fisiopatología y diagnóstico de la cirugía colónica: manifestaciones clínicas, manifestaciones nutricionales, aproximación diagnóstica en la cirugía colorrectal. Objetivos nutricionales en la cirugía colorrectal. Aproximación diagnóstica a la situación nutricional en la cirugía colorrectal. Tratamiento dietético en la cirugía colorrectal. Soporte nutricional artificial en la cirugía colorrectal. Nutrición enteral frente a nutrición parenteral. Inmunonutrición en la cirugía colorrectal. Fluidoterapia en el perioperatorio de cirugía colorrectal. Bibliografía.

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Aplicación de la inmunonutrición en el tratamiento nutricional artificial
Aplicación de la inmunonutrición en el tratamiento nutricional artificial
Miguel Navarro Alarcón

INDICE: Introducción. Fisiopatología: ácidos grasos pmega-3, glutamina, arhinina, implicaciones clínicas de fórmulas inmunomoduladoras, pacientes quemados, pacientes críticos de origen traumatológico, pacientes críticos, pacientes quirúrgicos. Futuros inmunonutrientes. Resumen. Bibliografía.

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Evaluación de la toxicidad de aditivos y contaminantes presentes en los alimentos
Evaluación de la toxicidad de aditivos y contaminantes presentes en los alimentos
A.A.V.V.

ÍNDICE: Introducción. Metodología para la : principios generales de ensayos de toxicidad, variables generales en la evaluación toxicológica, ensayos de toxicidad aguda. Criterios o parámetros de toxicidad: índices de toxicidad, límites tolerables de exposición, concentraciones máximas permisibles. Bibliografía.

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