Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas lideran desde su restaurante en Barcelona, la vanguardia de la gastronomía mundial con una decidida apuesta por la creatividad como seña de identidad. Por primera vez comparten, en esta obra, los secretos de su proyecto más influyente con la publicación de este primer volumen correspondiente al periodo 2014-2017. Disfrutar es la historia de uno de los restaurantes más importantes de la culinaria moderna, un espacio singular con unos anfitriones que han creado escuela. Con todo detalle, se desgranan las claves de su cocina creativa, su evolución y las técnicas y conceptos que les …

Con el presente volumen pretende darse respuesta docente a una síntesis de la evolución histórica sobre los ordenamientos mediante los que se rigieron y organizaron diversas civilizaciones desde la Prehistoria hasta la Baja Edad Media. Estos han sido analizados desde una perspectiva hispánica pero sin desdeñar tampoco un aporte europeo que enriquezca una visión de conjunto. Para este fin no sólo se han tenido en cuenta los tradicionales postulados de la Historiografía del Derecho clásica, pues también estos han sido complementadas mediante estudios más recientes entre las disciplinas jurídicas, epigráficas, antropológicas, sociológicas y por supuesto históricas.

EDICIÓN COMEMORATIVA DO XXXV ANIVERSARIO DA PUBLICACIÓN
Durante o reinado de Filipe II de Habsburgo, na década do 1580, chega a Compostela o novo Inquisidor, coa misión de rematar co contrabando de libros prohibidos.
Na década do 1980, un escritor en crise dá clases de Literatura en Aix-en-Provence, Francia, buscando algunha idea para unha nova novela.
Ambas historias, aparentemente distantes, van coincidir a través da figura mítica e esquiva do Griffon, unha criatura con capacidade de vivir no tempo e no espazo que queira.
Un dos grandes clásicos da literatura contemporánea na edición definitiva. A volta …

Nacido en Asturias y criado en Zaragoza, con casi cuarenta años y cansado de Madrid, el protagonista de este relato decidió un buen día liarse la manta a la cabeza, abandonar su trabajo en la metrópoli y trasladarse a Cataluña. Los primeros años parecen confirmar lo acertado de esta decisión. Se ha adaptado, es feliz y siente que por fin, tras hacer rodado por media España, ha encontrado su sitio. Sin embargo, el 6 de septiembre de 2017 todo cambia: aquella noche se producen unos hechos que apenas alcanza a entender. A través de la televisión, es testigo de cómo …

A todo, dicir que este é un "librillo" sen presuncións. Penso que os libros ou as cancións de amor así denominados, están mal chamados. Máis ben son composicións ou relatos que falan do desamor e as súas penurias por "puritito desafogo". O libriño está composto por trece relatos curtos, fala de cousas que as veces nos semellan que só nós sentimos, e resulta que, de súpeto, dámonos de conta que son tristezas e vivencias universais. Non é a miña biografía, aínda que as veces, coma é lóxico, as cousas veñen inspiradas polas vivencias propias, que non e o mesmo. Pero …