Descubre lo que los vinos dulces pueden hacer por tu mesa y tu paladar.
En este libro, Sara Castellví propone un apasionante viaje por los grandes vinos dulces naturales del mundo, una explosión de sabores para el paladar que, aunque habitualmente se sirven para acompañar postres, también son ideales para maridar con quesos azules. En este recorrido el lector descubrirá, además de los grandes vinos de Oporto y los de Jerez, otros que le acercarán a regiones, geografías, climas y suelos que se reflejan admirablemente en cada copa de vino que se degusta.
El lector tiene además toda …
La esperada segunda entrega de la inteligente y apasionada cronología sobre el pueblo judío.
La historia de los judíos también es la historia de la humanidad. Ahora que miles de personas se están viendo obligadas a abandonar su país de origen y recorrer un angustioso trayecto en busca de un nuevo hogar, cabe contemplar con un renovado interés el exilio que tuvieron que emprender los judíos hace más de quinientos años.
Este segundo volumen titulado Pertenencia es una magnífica historia cultural de una intensa viveza, llena de energía, carácter y color. En él, Simon Schama abarca varios siglos y …
Este libro es una publicación estimulante e innovadora que explora diez grandes obras de pensadores y oradores reconocidos, con un impacto intelectual, práctico y global. Estas obras son en su mayoría un precedente significativo de las relaciones públicas en tanto que expresión o profesión, pero todas ellas se relacionan sin ninguna duda con la fuerza de la comunicación pública organizada y el poder ligado a aquellos que gestionan el proceso.Estas obras, estimulantes y diversas, se escribieron con el objetivo de abordar algunos de los grandes retos de la sociedad. Aunque tradicionalmente no han sido el foco de investigación de las …
¿Cuál es tu tipo? Una desenfadada introducción al mundo de la tipografía.
Desde que las tipografías se mudaron a la barra de herramientas del ordenador todos comenzamos a tener una opinión sobre ellas. Hoy es imposible ignorar su poder, su omnipresencia en las marcas que nos rodean o el carácter que imprimen a nuestros textos. Y si no, ¿por qué despierta tantas antipatías el uso de Comic Sans? ¿A qué se debió el revuelo causado cuando Ikea fue infiel a Futura con Verdana? ¿Por qué Obama decidió optar por la Gotham como su distintivo gráfico? ¿Qué hace que una …
Deficiencias en los distintos servicios de transporte público, junto a una siempre atrasada planificación urbana, han causado que fenómenos como la congestión, la contaminación o los excesivos tiempos de viajes, pasen a ocupar un importante lugar en las agendas estatales y en las preocupaciones de la ciudadanía. Los artículos aquí presentes, escritos por arquitectos, historiadores y sociólogos, discuten aspectos relevantes en torno a la historia de la movilidad, el transporte público y el urbanismo en distintas ciudades de Latinoamérica y parten de la base de que el estudio del pasado puede ayudarnos en las políticas actuales.
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