Alergias e intolerancias alimentarias

Alergias e intolerancias alimentarias

Datos del producto

Editorial: FORMACION ALCALA
ISBN: 9788491493945
Publicación: 01/2017
Formato: Tapa blanda o bolsillo
Idioma: Español
Número de páginas: 244
21.85 €

Disponible. Entrega en: 24-48 horas

Sinopsis

Este libro pretende ser una guía útil y de fácil comprensión para hacer frente a las dudas e inquietudes sobre alimentación que se presentan ante la aparición de una alergia o intolerancia alimentaria, las falsas alergias o pseudoalergias, aquellas reacciones adversas de aditivos alimentarios, a los alimentos transgénicos y a los medicamentos, las normativas internacionales de los alimentos, las opciones para quienes las presentan como son los alimentos ecológicos y un número de anexos amplio que hacen un manual completo e imprescindible.

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