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La carne que comemos
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La carne que comemos

Lymbery, Philip
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En todo el mundo se crían unos 70.000 millones de animales de granja cada año, dos tercios de los cuales en granjas industriales. Viven permanentemente encerrados y son tratados con máquinas de producción sin acceso a pastos o forraje. La comida que se les suministra con frecuencia atraviesa varios continentes. En conjunto, consumen un tercio de los cereales producidos en el mundo, el noventa por ciento de la harina de soja y hasta el treinta por ciento de las capturas totales de pescado. Es un negocio que depende del uso de enormes cantidades de antibióticos -la mitad de los que …
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192

04/2020

Español

ALIANZA

9788491045526

Géneros

Ciencias de la tierra, geografía, medioambiente, planificación Matemáticas y ciencia Biologia, ciencias de la vida Medicina Tecnología, ingeniería, agricultura
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