1872. Apolonio Mancuso, un experto sangrador y sacamuelas, ve con impotencia cómo su pueblo se inclina por los servicios de los jóvenes dentistas que acaban de llegar. Empeñado en mantener su oficio y con una extravagante idea entre manos, se dirige al puerto de Antofagasta. Allí espera que la gente descubra las bondades de su nuevo invento: el primer taladro dental de la región. Con la ayuda de una contrabandista de hierbas milagrosas y un impresor perseguido por la ley, Mancuso comienza a aclientarse en el bullicioso puerto hasta que, sin siquiera sospecharlo, se involucra en una revuelta militar que …

Pongamos una remolacha. Para muchos, poco más que una hortaliza. Pero para el reconocido investigador José Manuel López Nicolás, un universo que va desde la industria de la alimentación, que la usa para vendernos atún de baja calidad, hasta los equipos de primera división, que la utilizan para que sus jugadores corran más rápido. Siguiendo con el estilo desenfadado y el tono divertido que le han convertido en uno de los referentes de la divulgación, el profesor López Nicolás nos acompaña a lo largo de 12 capítulos por la ciencia de nuestra vida cotidiana, descubriéndonos las matemáticas ocultas de un …

¿Qué alimentos se lavan y cuáles no? ¿Por qué nunca debemos colocar la leche en la puerta del frigo? ¿Se pueden chupar las cabezas de las gambas? ¿Qué pasa si retiro el moho de la fruta y me como el resto? ¿Hasta cuándo aguanta un estropajo?
En nuestro día a día son muchas las dudas que nos asaltan si queremos alimentarnos de forma segura. Las constantes alertas en los medios sobre los riesgos que nos encontramos al comer han borrado la delgada línea entre la información y la alarma. Por eso urgen voces como la de Beatriz Robles. Con …

Reconegut mundialment com el sistema més eficaÇ per deixar de fumar, la seva xerrada Easyway es fa a tot l'Estat espanyol. També hi ha un programa empresarial; entre les empreses que aquí han adoptat Easyway es troben companyies com Mercedes Benz, Aena, Frigo, Frudesa, Caixa Catalunya, Iberdrola, que han aconseguit un éxit del 70% de mitjana després d'un any -molt per damunt d'altres métodes-.Qui segueix el métode Easyway no només deixará de fumar immediatament, sinó que ho trobará fácil i guadirá del procés. Funciona per a tothom, fins i tot per al fumador empedreït, i no requereix cap tipus de …

¿Crees que dos extraños pueden ser amigos?Una fábula sobre la fuerza del amor y de las emociones que nos unen.A un lado, un pájaro, listo e independiente, decidido a pasar el invierno boreal en la infinita llanura africana, como cada año. Al otro, un león de ojos azules como el mar y enorme corazón, instalado bajo el mismo árbol en el que se halla el nido del pájaro. Tras el recelo inicial, ambos empiezan a darse cuenta de que su convivencia está llena de ventajas: el león mantiene lejos del árbol a monos y serpientes, y el pájaro le quita las …

Uno de los fenómenos de mayor impacto a nivel mundial en la actualidad es el envejecimiento de la población, el cual moviliza los paradigmas vigentes en el cuidado de la salud de los AM en su vida cotidiana, generando desafíos para repensar el desarrollo de sus potencialidades, capacidades y roles en la sociedad actual. Se desarrolla aquí un estudio de tipo descriptivo-transversal, que configura nuevas notas sobre el perfil de los AM jubilados nacionales de la ciudad de Villa María, en torno a la autonomía e independencia en la realización de sus actividades de la vida diaria, capacidades cognoscitivas y …

La concepción de un envejecimiento proactivo y creativo fundamenta la necesidad de explorar las vivencias del AM en la complejidad de la cotidianidad, donde se rescatarán las potencialidades que se despliegan en la construcción de su propio proyecto de vida. El presente estudio -cualitativo y fenomenológico- tiene como propósito el interpretar situaciones de la vida cotidiana de los AM que sostienen una adaptación activa y creativa, a través de sus historias de vida. Conocer la realidad desde las voces de sus protagonistas permitirá redimensionar el concepto de creatividad de la persona AM e incorporar una nueva dimensión a las representaciones …

Per què gent més aviat gran se sent jove? I per què gent jove se sent gran? I, podem triar com sentir-nos? Sabíem que el son, l'exercici i la dieta afecten profundament la nostra salut i sabem que hi ha molts factors que contribueixen a l'envelliment i la malaltia. Mai fi ns ara, però, s'havien obtingut les claus biològiques científiques que ho demostressin. La premi Nobel de Medicina Elizabeth Blackburn i la psicòloga Elissa Epel han treballat durant anys en els "telòmers", uns elements fonamentals del cromosoma. En aquest llibre descriuen uns canvis senzills que es poden introduir fàcilment en …

Llevar una dieta adecuada, hacer ejercicio, realizar una actividad intelectual, tener un sueño reparador, escuchar música? Estos hábitos son fundamentales para mantener nuestro cerebro en perfecto estado.
El reconocidísimo médico especialista en endocrinología y nutrición Dr. Escribano nos enseña, en Dieta para el cerebro, todo lo necesario para el buen funcionamiento de este órgano vital, y así ejercitarlo al máximo y exprimir todo su potencial.
Además encontrarás 30 recetas saludables con los alimentos más beneficiosos para nuestro día a día.
Todas las claves para cuidar nuestro cerebro de forma consciente y activar la memoria, su más fiel …

Tres meses de tortura en manos de las fuerzas militares mexicanas. Andrés Tzompaxtle Tecpile logró escapar de lo que él mismo describió como el máximo dolor humano. Esta es la historia desgarradora de un guerrillero que padeció la desaparición forzada, la impotencia, la injusticia, la humillación y el sufrimiento generado por un tormento imperecedero, quien eligió el camino de la lucha en un país que ignora las raíces sociales de la guerrilla -percibida como una amenaza para la paz social- y que reproduce un ciclo en el que no hay más opción que detener la violencia con violencia ante la …