Nutrición en pacientes traumatológicos y quemados

Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo

Pilar Matía Martin
Sin valoraciones

INDICE: Pacientes quemados: introducción, fisiopatología y diagnóstico, objetivos nutricionales, valoración nutricional, cálculo de requerimientos. Pacientes con traumatismo grave: introducción, fisiopatología y diagnóstico, objetivos nutricionales: valoración nutricional específica de la patología, cálculo de requerimientos, dietética, soporte nutricional artificial, nutrición enteral, nutrición parenteral. Resumen. Bibliografía.

12/2012

Español

Díaz de Santos

9788499692685

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