En este curso se estudia que se entiende por alimentación equilibrada, haciendo una amplia descripción del concepto y los factores que determinan la elección alimentaria que, a su vez, condiciona la dieta en muchos aspectos. Analizaremos como se establecen las necesidades de nutrientes y de energía y como se deben distribuir para que la alimentación sea adecuada a las circunstancias individuales.En la segunda parte del curso, aprenderemos a valorar el estado nutricional de una persona con métodos directos e indirectos. Mediante estas valoraciones y unas tablas de referencia seremos capaces de determinar la complexión, el peso, la estructura, la composición …

Nathy siempre ha tenido muy claro el trabajo y la lucha por su sueño, desde los primeros pasos hasta convertirse poco a poco en la figura que actualmente representa. Tras girar por decenas de ciudades de América Latina y Europa, y acumular miles de seguidores, está claro que Esmeralda, Alabame, Sandía,Corashe, La Sandunguera y Natikillah son himnos más que canciones. Este libro es una forma de celebrar ese intenso recorrido.


-Gracias, Música, por permitirme tocarte en tantos países. Gracias a mis cuerdas vocales y a todo mi cuerpo por serme fieles ante la exigencia. Gracias …

Casi todo el mundo ha escuchado hablar del karma, pero pocos saben qué es realmente. Cuando obramos mal, ya sea deseando que nuestro compañero de trabajo se caiga por la escalera y se ausente por un par de semanas para tener un respiro de sus malos tratos, o cuando vemos que a un transeúnte se le cae un billete del bolsillo pero guardamos silencio y lo recogemos porque estamos sobregirados en la línea de crédito, nos suelen decir que el karma −esta ominosa palabra que suena a maldición− vendrá por nosotros y nos golpeará tres veces peor. ¿Pero cuánta verdad hay detrás de esta creencia popular?Consuelo …

"Lo que finalmente sé con mayor certeza respecto a la moral y a las obligaciones de los hombres se lo debo al fútbol." Albert CamusAtlas de una pasión esférica reúne 34 historias de todo el mundo unidas por un nexo común: la pasión por el fútbol. Una pasión capaz de elevarse sobre conflictos bélicos, fronteras, prejuicios atávicos o discriminaciones de género para erigirse en un monumento a la dignidad humana.Este atlas recoge historias narradas en un estilo ameno pero con gran rigor histórico, con emocionantes ejemplos de superación personal (comola lucha de la primera persona transgénero que llegó a ser …

El reconocido ilustrador Grady Klein forma equipo con el psicólogo cognitivo Danny Oppenheimer con el fin de introducir a los lectores en el complejo -y a menudo cómico- mundo de la psicología.

Con sus detalladas observaciones sobre la percepción, el estrés, las emociones, la cognición y demás, el dibujante Grady Klein y el psicólogo Danny Oppenheimer buscan que este cómic sea la manera ideal de que los estudiantes y lectores no especializados pero curiosos aprendan más sobre psicología, al tiempo que disfrutan de alguna buena carcajada.

En cualquier estructura humana, grande o pequeña, las relaciones interpersonales suelen producir roces e incluso conflictos, no obstante, las personas poseemos herramientas de comunicación que permiten solventar esas situaciones. Afrontar los conflictos de modo sistemático, practicar determinadas técnicas de comunicación y fomentar una visión global y positiva son la mejor manera de solucionar estas situaciones.En el curso de Resolución de conflictos se parte de la base de que el conflicto no tiene por qué ser un elemento necesariamente negativo en la organización: puede ser una oportunidad para aprender a trabajar juntos de manera más cohesionada, para resolver  problemas y para …

Un mundo hostil es la historia de una joven aspirante a modelo que ambicionaba ser la nueva Gisele Bündchen y que acabó triunfando hablando de condones con estrías y pipí de gatos en redes sociales. Y es que los caminos del éxito son inescrutables. Convertida ya en el azote de influencers, foodies y otra fauna de Instagram, Gakian es una de las estrellas emergentes de las redes sociales. Junto a la ilustradora Núria Just, nos sumergen en la historia de ese ascenso o descenso⎯al olimpo de Internet haciendo gala del mismo humor negro y corrosivo de sus vídeos en Youtube. …