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Riesgo tóxico por radionúclidos
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Riesgo tóxico por radionúclidos

Toxicología alimentaria

A.A.V.V.
Sin valoraciones

ÍNDICE: Introducción y conceptos básicos. Fuentes de exposición y radioelementos de interés: radioactividad natural, radioactividad artificial – Chernóbil. Descontaminación de alimentos radioactivos. Efectos toxicológicos. Aspectos legales. Programas de vigilancia radiológica ambiental en España: agua potable, alimentos. Bibliografía.

12/2012

Español

Díaz de Santos

9788499692029

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